La Citronnade maison est une boisson saine et rafraîchissante, réalisée en seulement quelques minutes, pour un résultat bluffant. Elle est idéale pour s’hydrater durant toute la journée ou servir de cocktail pour un apéritif. Elle contient très peu de sucre et possède ni lactose, ni gluten.
Ingrédients pour environ 8 verres de Citronnade maison :
- 4 Citrons
- 50g de Sucre roux
- 1,25l d’Eau fraîche
Préparation :
Étape 1 :
Tout d’abord, prendre les 4 Citrons et les faire rouler en les écrasant légèrement avec la paume de votre main, afin d’attendrir leur chair.
Étape 2 :
Puis, presser le jus des Citron, en faisant attention de retirer les éventuels pépins.
Étape 3 :
Ensuite, peser le sucre roux et l’ajouter au jus de Citron.
Étape 4 :
Il est temps de mélanger à l’aide d’une fourchette, le sucre roux avec le jus de Citron, pour le dissoudre grâce à l’acidité.
Étape 5 :
Enfin, y incorporer les 1,25l d’Eau fraîche et remuer avec la fourchette, pour diluer le jus de Citron sucré.
Bonne hydratation gourmande !!!
La Citronnade maison se conserve facilement, plusieurs jours au frais. Pour la décoration, afin de le servir un beau cocktail, il est possible de découper quelques rondelles de citron et de les déposer au bord du verre comme sur la photo. Il pourra s’accompagner de quelques bouchées apéritives comme des Mini-croissants aux 2 olives ou des Rillettes de Thon.
