Les Gaufres marbrés au Cacao sont croustillantes et savoureuses. Aucun besoin de les garnir, elles régaleront toute la famille et vos convives, lors d’une pause café-thé ou d’un goûter, faciles à transporter et à déguster au travail ou directement à la sortie de l’école.
Ingrédients pour 8 Gaufres marbrés au Cacao :
- 200g de Farine
- 1/2 sachet de Levure chimique
- 50g de Sucre roux
- 1 cuillère à soupe d’Arôme de Vanille naturelle
- 3 Œufs
- 200ml de Lait (choisir du lait délactosé, pour les personnes intolérantes au lactose)
- 3 cuillères à soupe d’Huile aux 4 graines
- 3 cuillères à soupe de Cacao dessert
Préparation :
Étape 1 :
Tout d’abord, peser toutes les poudres dans un récipient, à savoir la Farine, la Levure chimique ainsi que le Sucre roux.
Étape 2 :
Puis, y casser directement les œufs.
Étape 3 :
Ensuite, verser l’Arôme de Vanille naturelle, avec le tout.
Étape 4 :
Il est temps, de mélanger énergiquement tous les ingrédients, avant d’y incorporer le lait délicatement en plusieurs fois, préalablement tiédi, environ 1 minute au four à micro-ondes.
Étape 5 :
Une fois que la pâte à gaufres est bien lisse, c’est-à-dire sans grumeau, y intégrer l’huile aux 4 graines.
Étape 6 :
Maintenant que la pâte à gaufres est prête, en prélever environ les 1/3 dans un autre récipient et réserver le reste.
Étape 7 :
Après, mettre le cacao dans les 1/3 de pâte à gaufre.
Étape 8 :
Remuer de manière énergique pour éviter les grumeaux.
Étape 9 :
À présent, transvaser la pâte à gaufres cacaotée, dans la pâte à gaufres vanillée.
Étape 10 :
Mélanger légèrement les 2 pâtes à gaufres, afin de créer la marbrure.
Étape 11 :
Enfin, passer à la cuisson, grâce à l’appareil à gaufres, jusqu’à atteindre un croustillant.
Bon goûter !!!
Les Gaufres marbrées au Cacao se conservent facilement quelques jours, dans une boîte hermétique. Pour les plus gourmands, il est possible de l’accompagner de Pâte à tartiner sans lactose ou une boule de Crème glacée à la vanille.
