Croustillante et dorée, la Tortilla bol au Cheddar forme une coupelle légère qui craque sous la dent. Entre les deux tortillas se cache du cheddar fondu, créant une couche gourmande et filante. Une fois garnie de crudités, chaque bouchée mêle croquant, fondant et douceur fromagère. Un bol comestible et ludique.
Ingrédients pour 2 Tortillas bol au Cheddar :
- 4 Tortillas de blé ou de maïs (selon vos préférences)
- 100g de Cheddar râpé (ce fromage contient naturellement peut de lactose, pour les personnes intolérantes)
Préparation :
Étape 1 :
Commençons par mettre le four à préchauffer à 180°C, en position Chaleur tournante / grill.
Étape 2 :
Pendant que le four monte en température, disposer une Tortilla dans le fond d’un plat, passant au four, légèrement plus petit que le diamètre de la tortilla, afin de former un rebord.
Étape 3 :
Puis, répartir la moitié du Cheddar râpé, comme sur la photo.
Étape 4 :
Ensuite, poser la seconde Tortilla pour cacher le fromage.
Étape 5 :
Il est temps d’enfourner le plat sur la grille du haut et de laisser gratiner environ 10 minutes, selon les fours. La Tortilla bol au Cheddar doit être légèrement croustillante et le fromage doit avoir fondu et collé les 2 tortillas.
Étape 6 :
Enfin, procéder de même pour la seconde Tortilla bol au Cheddar et pour finir les garnir de crudités, de protéines ou de tous autres choses, selon vos envies du moment.
À table, le repas est prêt !!!
La Tortilla bol au Cheddar se prépare à la minute, afin de garder le côté filant du fromage. Pour assaisonner vos crudités, vous pourrez y verser de la Vinaigrette à l’Ail.
