Mini Hot-dog express





Publications similaires

  • Daube provençale à ma façon

    La Daube est une spécialité de la cuisine provençale. Son nom vient de « adobar », qui signifie « préparer » en provençal. C’est un ragoût de viande mijotée, pour la rendre tendre. J’ai décidé de la revisiter à ma façon et d’utiliser l’auto-cuiseur, pour accélérer la cuisson sans altérer son bon goût. Cette recette s’effectue en plusieurs temps.

  • Spätzle natures

    Nés en Allemagne du Sud, les Spätzle natures sont de petites pâtes fraîches au charme rustique. Leur texture tendre et légèrement irrégulière s’accroche à toutes les sauces, selon les goûts et les envies. Un classique réconfortant, simple et terriblement gourmand.

  • Sauce Tomate épicée

    La Sauce Tomate épicée est une sauce avec de la texture et plein de saveurs. Elle relèvera tous vos légumes, viandes et poissons. En cuisinant cette sauce, vous vous rendrez compte qu’en quelques minutes, avec des ingrédients naturels, vous régalerez tous vos convives et même les personnes intolérantes au lactose et au gluten.

  • Frites rustiques

    Les Frites rustiques sont croustillantes à l’extérieur et fondantes avec le bon goût de pomme de terre à l’intérieur. Ce résultat est obtenu grâce au choix des pommes de terre et par leur cuisson, en deux étapes. Il est conseillé de privilégier les variétés Bintje ou Monalisa, qui possèdent un fort taux d’amidon.

  • Choux chinois farcis

    Les Choux chinois farcis forment un plat complet et équilibré, avec ses légumes, les carottes, les tomates, le chou chinois et sa viande de Porc, la Chair à saucisses. Ils régaleront toute la famille, lors d’un déjeuner ou d’un dîner. Sa recette convient même aux personnes allergiques au lactose, car elle n’en contient pas un gramme.

  • Courgettes au parmesan

    Ce plat est équilibré, rapide et facile à préparer. Il pourra être partagé par toute la famille, les petits comme les grands. Le parmesan accompagne merveilleusement bien, le goût de la courgette, qui pour certains la trouve fade. Cette recette demande très peu d’ingrédients et peut-être adaptée aux personnes intolérantes au lactose.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. Découvrez comment les données de vos commentaires sont traitées.