La Sauce au Yaourt pauvre en lactose est une sauce onctueuse d’accompagnement d’apéritif, d’entrée ou de plat salé. Son assortiment d’aromates la rend particulièrement savoureuse. Elle séduira toute la famille et vos convives, en quelques minutes de préparation seulement, idéale comme sauce express de dernières minutes.
Ingrédients pour 130g de Sauce au Yaourt pauvre en lactose :
- 1 Yaourt nature pauvre en lactose
- 1 cuillère à café d’Oignons déshydratés en poudre
- 1 cuillère à moka d’Ail déshydraté en poudre
- 1 cuillère à moka de Sel
- 1 cuillère à soupe de Ciboulette déshydratée
Préparation :
Étape 1 :
Débuter la recette en déposant les oignons déshydratés en poudre ainsi que l’ail déshydraté en poudre, sur le dessus d’un Yaourt nature pauvre en lactose.
Étape 2 :
Puis, y ajouter la cuillère à moka de Sel.
Étape 3 :
À présent, c’est au tour de la cuillère à soupe de Ciboulette déshydratée, d’être intégrée.
Étape 4 :
Enfin, mélanger le tout à l’aide d’une cuillère à café, afin que le yaourt soit bien aromatisé et homogène avant de le placer au frais et de laisser reposer la sauce, au moins 15 minutes au frais, le temps que les aromates déshydratés se réhydratent.
Régalez-vous sans modération !!!
La Sauce au Yaourt pauvre en lactose se conserve facilement au frais, durant quelques jours. Elle pourra accompagner quelques bâtonnets de légumes, lors d’un apéritif, des Samoussas au Poulet et Curcuma, Rouleaux de Printemps ou bien d’autres plats. Cette recette pourra également être réalisée avec un yaourt nature brassé ou un yaourt à la grec, pour plus d’onctuosité.
