Le Jus de Pastèque est une boisson fruitée, extrêmement rafraîchissante et savoureuse. Cette boisson est idéale, pour se désaltérer, durant les fortes chaleurs, tout en faisant du bien au corps. Ce fruit est riche en eau et en vitamines. L’absence de pépins lui permet de convenir à toute la famille.
Ingrédients pour 4 verres de Jus de Pastèque :
- 600g de Pastèque
- 3 cuillères à soupe de jus de Citron
- 6 cuillères à soupe de Sucre roux
Préparation :
Étape 1 :
Tout d’abord, retirer la peau de la pastèque, la découper en morceaux et la placer au frais, durant au moins 30 minutes, avant de la placer dans le bol d’un mixeur ou d’un Blinder.
Étape 2 :
Puis, ajouter les 3 cuillères à soupe de jus de Citron, directement sur les morceaux de pastèque placés dans le robot mixeur ou Blinder.
Étape 3 :
Ensuite, assaisonner la pastèque avec le sucre roux, afin de la rendre plus gourmande. (Cette étape peut être passée, si le fruit est naturellement très sucré ou pour les personnes diabétiques)
Étape 4 :
Enfin, mettre le couvercle du robot et mixer le tout à la vitesse maximales, quelques minutes, afin d’obtenir une texture lisse, sans pépins.
Désaltérez-vous bien !!!
Le Jus de Pastèque peut attendre l’heure de dégustation au frais et se conserve quelques jours au frais, afin de se désaltérer durant toute la journée. Il pourra s’accompagner d’une petite gourmandise comme des Rochers Coco, des Canistrelli au citron, amande et noisette ou encore des Chouquettes aux pépites de chocolat noir et grains de sucre.
