Fondant et ultra‑léger, le Croque Courgette est une revisite du croque monsieur. La courgette marinée au citron remplace le pain et enferme l’emmental fondant et le jambon cuit, pour un cœur chaud et savoureux. Chaque bouchée mêle fraîcheur végétale, notes salées et douceur fondue.
Ingrédients pour 4 Croques Courgette :
- Courgettes marinées au Citron
- 4 tranches de Jambon de Paris
- 200g d’Emmental de Savoie râpé
Préparation :
Étape 1 :
Premièrement, préparer les Courgettes marinées au Citron, en suivant la recette mise en lien.
Étape 2 :
Une fois que les Courgettes marinées au Citron ont bien mariné, mettre le four à préchauffer à 180°C, en position Chaleur tournante /gril.
Étape 3 :
Pendant que le four monte en température, disposer les courgettes marinées sur 2 plaques de fours, comme sur la photo, en laissant une petite séparation au milieu pour délimiter le Croque Courgette.
Étape 4 :
Puis, faire cuire au four chaque plaque, environ 20 minutes, selon les fours. Les courgettes doivent être légèrement gratinées.
Étape 5 :
Ensuite, répartir l’Emmental de Savoie râpé.
Étape 6 :
Après, installer une tranche de jambon de Paris, sur chaque part de courgettes gratinées.
Étape 7 :
Enfin, replier les courgettes sur elles-même, comme sur la photo et replacer sous le gril environ 10 minutes, le temps que le fromage fonde.
Faites le plein de vitamines en toute gourmandise !!!
Le Croque Courgette se déguste dès la sortie du four, pour profiter du fondant du fromage.
