Smoothie à l’Ananas et Lait de Coco

Le Smoothie à l’Ananas et Lait de Coco est une boisson rafraîchissante, pour vous désaltérer, lors de grosses chaleurs. Sa gourmandise est apportée par le sucre des fruits et à la douceur du Lait de Coco. La pomme Granny Smith vient pepser le tout, avec son acidité. Il régalera toute la famille, pour le goûter, ainsi que les personnes allergiques au lactose.

Ingrédients : (pour 4 personnes)

• 400 g d’Ananas
• 1 Pomme Granny Smith
• 100 ml de Lait de Coco

• Robot Blender

Préparation :

Tout d’abord, éplucher, équeuter et rincer rapidement sous un filet d’eau froide l’Ananas et la pomme Granny Smith.

Puis, découper les fruits en morceaux et les réserver dans un récipient, muni d’un couvercle, adapté à la congélation.

Ensuite, placer le récipient au congélateur, environ 2 heures.

Une fois ce temps écoulé, récupérer les fruits congelés, les déposer, dans le robot Blender et verser le Lait de Coco.

A présent, mixer à la vitesse maximale. N’hésiter pas à stopper le robot, pour mélanger les fruits, s’ils se coincent et ne veulent pas se mixer ou encore rajouter un peu d’eau, si le mélange est trop dense.

Dès que le Smoothie à l’Ananas et Lait de Coco est prêt, le verser dans les verres.

Bon rafraîchissement !!!

Le Smoothie à l’Ananas et Lait de Coco peut se conserver au frais, mais il est préférable de le réaliser à la minute pour garder son côté glacé. Il s’accompagnera très bien avec quelques biscuits comme Rocher Coco, Cookies aux pépites de Chocolat noir ou encore un petit gâteau comme des Mini-cakes à la Banane.