Recettes salées sans four

  • Gaufres aux brocolis

    Les Gaufres aux brocolis, c’est une recette qui peut être réalisée pour faire manger des légumes aux enfants ou à des grands qui ne les apprécient guère. Le brocolis est assez fort en goût à manger sans préparation. Ici, la pâte à gaufre l’enrobe et le rend plus doux. Elles sont si faciles et rapides à faire qu’elles pourront très bien être servies pour agrémenter un dîner où vous n’avez pas vraiment le temps de cuisiner ou pour une lunch-box.

  • Blinis aux épinards

    Cette recette de Blinis aux épinards est un bon moyen, facile et rapide d’accommoder des épinards pas toujours évidents à faire manger à des enfants voire à des grands qui ne raffolent pas des légumes. Elle demande que très peu d’ingrédients, tout en restant équilibrée sans ajout inutile de matières grasses. Elle peut être servie aussi bien en entrée ou lors d’un pique-nique, en adaptant les tailles des blinis, que pour un dîner en famille.

  • Courgettes au parmesan

    Ce plat est équilibré, rapide et facile à préparer. Il pourra être partagé par toute la famille, les petits comme les grands. Le parmesan accompagne merveilleusement bien, le goût de la courgette, qui pour certains la trouve fade. Cette recette demande très peu d’ingrédients et peut-être adaptée aux personnes intolérantes au lactose.

  • Pesto Amande et Noisette

    Pourquoi utiliser les sauces du commerce, pleines de conservateurs, quand on peut réaliser nous même et rapidement notre pesto ! Cette recette est plus longue à expliquer qu’à faire vous verrez. Une fois que vous l’aurez essayé vous ne pourrez plus vous en passer. Le Pesto accompagne tous types de pâtes . Faites-vous plaisir en vous faisant du bien !

  • Sauce au citron et à l’aneth

    Cette sauce est très onctueuse et son goût de citron et d’aneth vient contrebalancer le gras du beurre et de la crème fraîche. Elle est très rapide à réaliser, vous dépannera quand vous devez préparer un repas vite fait, avec pas grand chose et elle épatera votre famille ou vos convives. Elle peut être adaptée pour les personnes intolérantes au lactose.

  • Rillettes de thon

    Vous aimez les préparations à tartiner à base de poisson, alors vous aimerez les rillettes de thon. Elles sont très faciles et rapides à élaborer. Sa texture crémeuse et sa fraîcheur en bouche raviront vos convives lors d’un apéritif entre amis ou un dîner en famille.