Le Chausson au thon à la tomate est un plat qui associe le bon goût de la mer avec le thon, riche en phosphore et en vitamines D ainsi que de la tomate qui aromatise ce dernier avec le croustillant de la pâte feuilletée. Sa recette est extrêmement rapide et facile à réaliser. Elle régalera toute la famille pour un dîner accompagné de quelques feuilles de salades ou même pour une lunch-box.
Ingrédients : (pour 4 personnes)
- 1 pâte feuilletée de 230 g
- 160 g de thon à la tomate
Préparation :
Débuter la recette en étalant la pâte feuilletée, si besoin, en rond d’environ 30 cm, à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, sur une feuille de papier cuisson.
Puis, mettre le four à préchauffer à 180°C, à chaleur tournante.
Ensuite, déposer le thon à la tomate, sur la moitié.
A présent, replier la moitié non garni, sur l’autre moitié.
Après, faire une soudure avec les piques d’une fourchette sur les contours de la pâte, pour refermer le chausson.
Maintenant que le chausson est prêt, le faire glisser à l’aide de la feuille de papier cuisson, sur une plaque de four, enfourner la plaque et laisser cuire environ 30 minutes, selon les fours.
Le Chausson au thon à la tomate doit être doré et se tenir jusqu’au centre. Si ce n’est pas le cas, poursuivre la cuisson par tranche de 10 minutes, jusqu’à la cuisson parfaite.
Enfin, sortir la plaque du four et débarrasser le Chausson au thon à la tomate, sur une planche à découper ou un plat de service.
A table, c’est prêt !!!
Le Chausson au thon à la tomate peut se préparer à l’avance et attendre le service au frais après l’avoir laisser refroidir. Il se dégustera chaud, dès la sortie du four ou réchauffer 10 minutes, dans un four à 180°C, à chaleur tournante, ou plus rapide encore 1 minute au four à micro-ondes, mais également froid, selon vos envies.
