Plus de résultats...
La Soupe de Fraises est un dessert riche en saveur avec sa pointe de Basilic et son trait de citron et en texture avec son nuage de Chantilly à la Vanille et le croquant du crumble au amande. Cette gourmandise fraîche vous désaltérera le temps d’une pause et régalera vos papilles, celles de vos invités et même celles des personnes intolérantes au lactose.
Le Riz express est un accompagnement idéal pour les plats en sauce, les légumes ou pour des salades. Sa texture s’apparente à celle obtenue, lors d’une cuisson dans un cuiseur à riz. Le Riz est un féculent riche en glucides et en fibres. Cette recette est très rapide et facile à réaliser, afin de préparer un bon repas pour toute la famille.
Les Financiers aux fruits rouges sont des petits gâteaux gourmands, moelleux, au bon goût de fruits. L’acidité de fruits rouges, avec des groseilles, des mûres, des framboises, des myrtilles vient équilibrer le côté sucré. La recette est facile et rapide à réaliser. Ils régaleront toute la famille et même les personnes allergiques au lactose.
Le Bœuf aux olives est un plat de viande, à la fois savoureux et tendre qui sent bon la Provence, ma région natale. Sa recette est extrêmement rapide et facile à réaliser, avec très peu d’ingrédients. Elle régalera toute la famille, lors d’un repas express, et même les personnes allergiques au lactose, car elle n’en contient pas un gramme.
Le Flan marbré est un dessert frais, gourmand et onctueux, avec ses crèmes aromatisées à la Vanille naturelle ainsi qu’au Chocolat noir et Fleur de Sel. Sa texture est crémeuse, il fond littéralement en bouche. Sa recette est peut-être technique pour obtenir un beau marbrage, mais elle reste accessible à tous et même aux enfants.
Les Œufs mimosas aux Anchois sont gourmands et généreux. Les Anchois à l’huile viennent rehausser le goût de l’œuf et aromatisent bien la mayonnaise. Sa recette est facile et rapide à réaliser pour un résultat épatant, lors d’une entrée ou un dîner express. Ils conviennent aux personnes allergiques au lactose, car ils n’en contiennent pas un gramme.
Le Smoothie à l’Ananas et Lait de Coco est une boisson rafraîchissante, pour vous désaltérer, lors de grosses chaleurs. Sa gourmandise est apportée par le sucre des fruits et à la douceur du Lait de Coco. La pomme Granny Smith vient pepser le tout, avec son acidité. Il régalera toute la famille, pour le goûter, ainsi que les personnes allergiques au lactose.
Les Burgers Rostis sont des burgers dans lesquels les pains buns sont remplacés par des galettes de pomme de terre. Ils restent néanmoins gourmands ainsi que moelleux, et le jus de viande vient nourrir la pomme de terre, ce qui l’aromatise. Sa recette est facile et rapide à réaliser, même avec des enfants qui seront ravis de personnaliser leurs burgers.
La Mousse aux fruits rouges est un dessert gourmand, sans être trop sucré, ce qui vient équilibrer l’acidité des fruits. Sa texture est légère comme un nuage en bouche. Sa recette comporte plusieurs étapes, mais qui restent faciles à réaliser. Elle régalera toute la famille et même les personnes intolérantes au lactose, en adaptant les ingrédients.
Les Linguini à la Carbonara font parties des spécialités italiennes de la région de Rome et du Latium. Elles se composent principalement d’œuf, de Pancetta et de Pecorino, un fromage de Brebis sec, originaire du Latium. Sa recette est rapide et facile à réaliser, mais elle doit être cuite à la minute, pour ne pas perdre le côté « al dente » des pâtes.
Le Cake à l’Orange est un gâteau gourmand, avec l’intégration du jus des oranges dans sa pâte. Sa recette est facile et rapide à réaliser, le plus long restera sa cuisson, car elle doit être douce pour apporter tout son moelleux. Il régalera toute la famille et même les personnes allergiques au lactose, avec l’adaptation de sa recette.
Les Lasagnes de Dinde et Aubergine peuvent être servis en tant que plat complet, car il contient l’apport en protéine avec la Dinde, en féculent avec les pâtes à Lasagne et enfin, en légume avec les Aubergines et les Tomates. Il est idéale pour un repas de famille ou entre amis. Sa recette est facilement adaptable pour les personnes intolérantes au lactose.
Le Brookie aux noix est un gâteau qui associe deux gourmandises au chocolat, à savoir le moelleux du Brownie, sur le dessus et le craquant du Cookie en guise de fond. Sa recette comporte plusieurs étapes, mais elle reste facile à réaliser, même avec des enfants. Elle régalera toute la famille ainsi que les personnes allergiques au lactose.
La Mayonnaise express est idéale quand vous avez besoin d’une sauce onctueuse et douce, pour accompagner un plat, pour un repas ou des crudités, lors d’un apéritif. Sa recette est à base d’ingrédients simples et elle est comme son nom l’indique rapide à réaliser, pour un résultat que toute la famille appréciera, ainsi que les personnes allergiques au lactose.
Les Scoubidou au chocolat noir sont des petites gourmandises associant le croustillant de la pâte feuilletée avec le bon goût de chocolat / noisette. Sa recette est rapide, facile et ludique à réaliser avec des enfants, lors d’un atelier cuisine. Elle convient également aux personnes allergiques au lactose, en choisissant un chocolat noir sans lactose.
Le Porc au Curry est une viande épicée mais adoucie par le lait de coco. Sa cuisson à feux doux, la rend tendre à cœur. Sa recette est rapide et facile à réaliser pour servir de plat lors d’un déjeuner, d’un dîner et même dans une lunch-box. Elle convient à toute la famille, en dosant les épices, pour les plus jeunes ainsi qu’aux personnes intolérantes au lactose.
La Crème aux œufs aux bonbons Banana est un dessert gourmand et crémeux. L’arôme du bonbon est bien présent sans pour autant apporter trop de sucre, car j’ai retiré l’ajout de sucre roux dans la préparation de l’appareil à crème aux œufs. Elle régalera les amateurs de ce bonbon ainsi que les personnes intolérantes au lactose.
Les Fagots de Haricots-verts sont une manière originale de présenter des légumes. Ma grand-mère les accompagnait souvent d’un bon gigot d’Agneau, rôti au four. J’ai décidé de les revisiter, en ajoutant des épices, afin de les relever et d’en faire un plat à part entière, pour un dîner express. Ils régaleront toute la famille et même les personnes allergiques au lactose.
La Tarte au Kiwi et à la Banane est un dessert peu sucré avec un plein de vitamines. Le Kiwi et la Banane est un mélange d’acidité et de douceur qui viennent équilibrer les goûts. Son croquant est apporté avec la tarte sablée en fond. Sa recette est facile et rapide à réaliser et régalera toute la famille et même les personnes intolérantes au lactose.
Le Poulet Basquaise est un plat convivial qui est originaire, comme son nom l’indique du pays Basque, dans le Sud-ouest de la France. J’ai décidé de l’adapter pour les personnes qui n’ont pas le temps de le faire mijoter pendant des heures sans lui retirer de saveur, ni le côté confit de ses légumes. Sa recette est facile et rapide à réaliser pour régaler toute la famille.
